22.02.2025 12:15. Агентство "Москва". Качественные отечественные морепродукты можно купить на ярмарках выходного дня в столице. Об этом сообщается на официальном сайте мэра Москвы. «Купить качественные отечественные морепродукты можно не только на рыбных рынках «Москва – на волне». Каждую неделю с пятницы по воскресенье почти тонну мурманского лосося, каспийского кутума, белого амура с Дальнего Востока, копченую, вяленую, соленую, а также другие виды рыбы приобретают на ярмарках выходного дня. В павильонах установлено современное холодильное оборудование, которое позволяет фермерам предлагать товар высокого качества», – говорится в сообщении. Отмечается, что особым спросом у покупателей пользуется мурманский лосось. Эта рыба содержит полезные жирные кислоты омега-3. Она отлично подходит для приготовления рыбных бульонов, супов и других блюд. Популярен у жителей столицы и кутум из Каспийского моря. В нем содержится белок, витамины D, B12, цинк, фосфор. Эту рыбу можно тушить, жарить, запекать, также с ней готовят плов. Фермеры часто предлагают покупателям кутум в копченом виде. Пресноводный дальневосточный белый амур, которого еще называют травяным карпом, также можно приобрести на ярмарках выходного дня. В нем содержатся витамины группы B, а также А и К. Его варят, тушат, запекают, жарят, вялят или коптят. В холодное время года на прилавках можно увидеть и другие виды рыбы: кефаль, карпа, сазана, кижуча, горбушу, масляную, скумбрию, окуня, угольную, палтуса, сельдь, путассу, ледяную, камбалу, треску, семгу, форель, пикшу, минтая, хека и судака. На столичных ярмарках представлены качественные и свежие фермерские продукты более чем из 40 регионов России. Специалисты Комитета ветеринарии города Москвы проверяют товар непосредственно перед отправкой его на прилавок, на месте работают 18 передвижных лабораторий, что гарантирует безопасность продукции. Зимние крытые ярмарки работают по пятницам, субботам и воскресеньям с 8:00 до 20:00. Адреса ярмарок, где можно приобрести рыбу: ЗАО, ул. Наташи Ковшовой, вл. 10; СЗАО, проспект Маршала Жукова, вл. 24; СВАО, ул. Снежная, д. 18; СВАО, ул. Яблочкова, вл. 19г; ВАО, Измайловский проспект, вл. 91; ВАО, ул. Хабаровская, д. 12/23; ВАО, Сиреневый бульвар, вл. 60; ЮВАО, ул. 1-я Новокузьминская, д. 21; ЮВАО, ул. Шоссейная, д. 4; ЮВАО, ул. Краснодарская, вл. 57; ЮАО, Балаклавский проспект, вл. 7; ЮЗАО, ул. Академика Челомея, вл. 8г; ЮЗАО, пересечение ул. Академика Семенова и Академика Понтрягина. Ярмарочные павильоны установлены недалеко от станций метро и в других многолюдных местах. Они оборудованы торговым и холодильным оборудованием, а также системами отопления, вентиляции, кондиционирования и видеонаблюдения, что создает комфорт для посетителей в любое время года.
10.11.2024 09:42. Агентство "Москва". За октябрь посетители рынков «Москва – на волне» приобрели более 5 тонн слабосоленой сельди. Об этом сообщается на официальном сайте мэра Москвы. «Сельдь – один из самых популярных продуктов рыбных рынков «Москва – на волне». Особенно большим спросом она пользуется в осенне-зимний сезон. Сельдь относится к продуктам с высоким содержанием белка. Много в ней и жирных кислот (омега-3), которые должны обязательно присутствовать в ежедневном меню из-за своей пользы для сердечно-сосудистой системы и иммунитета. И мясо сельди, и ее икра содержат множество минералов (кальций, фосфор, йод, натрий, калий), различных витаминов, а также метионин – алифатическую аминокислоту. Эти вещества благотворно сказываются на работе печени», – говорится в сообщении. Отмечается, что всю сельдь на рыбных рынках «Москва – на волне» приготовили с малым содержанием соли. Именно поэтому она максимально сохраняет натуральные вкусовые качества и подходит для меню большинства людей. В отделах «Селедочка» посетители рыбных рынков найдут развесную сельдь малой соли, филе «Бочковое» и филе с пряностями. Спросом пользуется и олюторская сельдь – более крупная и вкусная, которую вылавливают только в западной части Берингова моря. За октябрь посетители рыбных рынков приобрели свыше 5 тонн слабосоленой сельди. Популярна среди покупателей также ястычная икра сельди в масле, подкопченная икра и икра, приготовленная с добавлением лука или укропа. В икре сельди очень мало жира, поэтому она подходит для диетического питания. Рыбный рынок «Москва – на волне» открылся в районе Косино-Ухтомский в ноябре 2023 года, а в Митино – в сентябре 2024 года. Площадь каждого – несколько тысяч кв. м. Здесь можно купить рыбу и морепродукты, выловленные в трех океанах и 13 морях, омывающих Россию. Кроме того, проводятся мастер-классы для детей, выступления музыкантов, состязание шеф-поваров. На рынках можно и пообедать. Например, в Митино, помимо прочих заведений, работает фирменное бистро «Москва – на волне».
10.02.2023 06:00. Агентство "Москва". «Коммерсантъ». Самозанятость вошла во вкус К концу года число работающих на себя может вырасти до 10 млн человек. ссылка «Коммерсантъ». Московских боксов негасимый свет В Мосгордуме предлагают не сносить в столице гаражи в ближайшие полтора-два года. ссылка «Известия». Бот ученый: Как нейросети изменят подход к аттестации студентов Из-за диплома, написанного ChatGPT, разгорелась дискуссия о формализме выпускных работ. ссылка «Известия». Тропа надзора: Собачников переведут на бумажные пакеты для отходов животных Когда они могут стать альтернативой пластику и как в дальнейшем их собираются перерабатывать. ссылка «Российская газета». Кабинет министров направит около 12 млрд руб. на развитие внутреннего туризма Правительство подготовило ряд новых решений для развития туристической отрасли России. ссылка «Российская газета». Россияне проголосовали за лучшие автомобили Абсолютным лидером в нескольких номинациях премии «Рейтинги Автогода в России» стал Kia Carnival. ссылка «Российская газета». Верховный суд: Застройщик должен платить дольщикам за съемное жилье в случае долгостроя Очень полезное будущим новоселам решение принял Верховный суд после того, как внимательно изучил спор простой гражданки и фирмы-застройщика, которая ей пообещала в срок построить дом и предоставить в нем квартиру. ссылка «Российская газета». Составлен рейтинг лучших изобретений москвичей В столице изобрели уникальный прибор для качественного сна. ссылка «Московский комсомолец». В Подмосковье курьер инсценировал ограбление пункта выдачи ради 140 тыс. руб. В Подмосковье курьер службы доставки грузов заявил в полицию об ограблении пункта выдачи, однако после проверки выяснилось, что он вместе с друзьями инсценировал нападение ради денег. ссылка Argumenti.ru. Собянин рассказал о новом оборудовании для детских и спортивных площадок Более 56,5 тыс. единиц оборудования для детских и спортивных площадок и малых архитектурных форм будет закуплено в 2023 году. ссылка «Комсомольская правда». Сергунина: С 2020 года Москва обеспечила малому и среднему бизнесу более 220 млн руб. субсидий на обучение сотрудников Город поддерживает развитие кадрового потенциала и компетенций работников столичных компаний. ссылка «Комсомольская правда». Синоптик Тишковец пообещал снегопад и метель в ночь на воскресенье в Москве При этом в начале следующей недели снежный покров вырастет на 10 см. ссылка Радио «Комсомольская правда». Больше 70% россиян останутся без подарков на День святого Валентина Обзор главных экономических новостей от Евгения Проскурякова. ссылка «Московская правда». На Малой Бронной завершен капремонт дома 1927 года В доме - шедевре неоклассицизма на ул. Малая Бронная завершен капитальный ремонт. ссылка «Вечерняя Москва». Зарядными станциями для электромобилей в Москве в 2022 году пользовались в 15 раз чаще В прошлом году зарядными станциями для электромобилей в Москве воспользовались 82 тыс. раз, что в 15 раз больше по сравнению с показателем 2021 года. ссылка «Вечерняя Москва». Сергей Собянин: Объем производства одежды в Москве за год вырос в 6,6 раза За прошедший 2022 год в столице произвели в 6,6 раза больше одежды, чем годом ранее. ссылка RT. Пострадавшую в Химках пятиклассницу перевели из реанимации в отделение хирургии Пострадавшая от удара ножом в лицее в Химках пятиклассница переведена из реанимации в отделение хирургии. ссылка «Радио 1». СК возбудил уголовное дело после гибели 13-летней школьницы под колесами поезда в Подмосковье Следственный комитет возбудил уголовное дело по факту гибели 13-летней школьницы под колесами поезда в Подмосковье. ссылка ИА «НСН». Собянин рассказал о проектах 140 культурных площадок столицы для школьников В Москве действует более 140 культурных площадок для школьников, рассказал в своем телеграм-канале мэр столицы Сергей Собянин. ссылка Интернет-издание «Подмосковье сегодня». Заброшенное здание академии дзюдо беспокоит жителей Звенигорода. Ответ властей Жители Звенигорода обеспокоились ситуацией с местной академией дзюдо. ссылка «Вести Подмосковья». В 2022 году экспорт рыбы и морепродуктов в Подмосковье увеличился Рост составил 95%. ссылка
В эту субботу, 9 октября, к жителям Полярных Зорь примчится мобильная ярмарка "Наша рыба". На ней будет представлена охлажденная, мороженая, копченая рыба, пресервы и морепродукты по ценам на 25 - 30% ниже рыночных. Об этом сообщает АНО "Мурманконгресс".
Описание рубрики: Организации-продавцы и поставщики рыбы, морепродуктов и полуфабрикатов. Широкий ассортимент речной и морской рыбы устроит любого потребителя (окунь, семга, форель, осетр, минтай). Большой выбор деликатесов: устрицы, креветки, раки, угри, кальмары, мидии, икра. Полуфабрикаты из рыбы и морских продуктов: рыбные палочки, котлеты, филе, тушки, нарезка. Замороженная, охлажденная продукция, вяленая рыба, а также продукция холодного и горячего копчения. Оптовая и розничная торговля. Поставки морских продуктов и полуфабрикатов для предприятий общественного питания (ресторанов, кафе, столовых), отелей и гостиниц. Организация оптовых поставок для питания в детских учебных заведениях: школах, детских садах.
