Найдено в городе Москва - 74 фирмы, всего в рубрике 584 компании
1. ЗАО Русская рыбная компания «Русская рыбная компания» занимается дистрибуцией охлажденной и свежемороженой рыбы и входит в структуру Группы «Русское ...
т. +7(495) 7757661
2. Компания "Элит Бар" Добрый день ! Наша Компания основана в 2003 году. За это время мы воплотили в жизнь более 150 проектов и прочно утвердились на российском рынке ...
4. ООО Мирт-Маркет Основные направления деятельности компании:
Производство замороженных рыбных полуфабрикатов- тушки, стейки, филе.
Торговля свежемороженой ...
т. +7(495) 9053360
5. ООО КПП "Эфтар" Компания «Эфтар Агро Комплекс» готова порадовать своих покупателей свежей форелью прямиком с фермы! Рыба выращивается в естественных ...
т. +7(963) 6686848
6. ИП Мир Раков Мир Раков Москва реализует раки с доставкой на дом по Москве. У нас Вы можете купить живые и вареные раки с Волги по недорогим ценам. Доставку ...
23.02.2026 13:08. Агентство "Москва". С 13 по 20 февраля на рыбных рынках «Москва – на волне» проводилась благотворительная акция, приуроченная к Дню защитника Отечества: за неделю неравнодушные горожане приобрели для военнослужащих около 400 банок консервов. Об этом сообщается на официальном сайте мэра столицы. «Впервые акция по сбору консервов к 23 Февраля на рыбных рынках прошла в 2025 году. Москвичи активно присоединяются к подобным инициативам, тем более что в 2026-м в дни ее проведения на все консервы действовала скидка 10%. Эта акция вновь показала, как городские торговые площадки и жители могут эффективно объединяться, чтобы вместе оказывать поддержку тем, кому она сейчас нужна», – приводятся в сообщении слова представителя рыбных рынков «Москва – на волне» Анастасии Костяниковой. Продукты доставили в штаб «Москва помогает». Баночки со скумбрией, ряпушкой, шпротами, анчоусами, килькой, тюлькой и другими морепродуктами рассортируют и передадут в организации для отправки на передовую. «В штабы «Москва помогает» ежедневно приносят товары для жителей новых регионов и приграничья – от продуктов питания, теплых вещей, средств личной гигиены до сладостей и канцелярских принадлежностей. Встречают дарителей столичные волонтеры: они принимают помощь, проверяют целостность упаковки, а также внимательно изучают срок годности. Добровольцы сортируют товары по категориям и упаковывают в коробки для передачи тем, кому сейчас особенно нужна забота и поддержка», – отметил координатор волонтерского корпуса проекта «Москва помогает» Кирилл Соколовский. Чтобы присоединиться к инициативе, достаточно было просто приобрести консервы и положить их в специальную корзину. Такие товары особенно удобны в полевых условиях: они подходят для длительного хранения, их легко перевозить, а еще рыба и морепродукты богаты полезными веществами и хорошо насыщают.
20.02.2026 07:15. Агентство "Москва". Дегустации и скидки к Дню защитника Отечества подготовили на рынках «Москва – на волне». Об этом сообщается на официальном сайте мэра Москвы. «В преддверии Дня защитника Отечества на рыбных рынках «Москва – на волне» в районах Косино-Ухтомский и Митино подготовили специальное предложение для тех, кто хочет сделать гастрономический подарок мужчинам. С 20 по 23 февраля покупатели могут выбрать фирменную коробку и наполнить ее продукцией по своему вкусу. На ряд позиций будет действовать скидка 10%», – говорится в сообщении. Специальная цена распространяется на консервы и красную икру. Приобрести дешевле предлагают печень трески, шпроты, кильку, тунца, консервы из мяса краба, икру горбуши, кеты, кижуча, нерки и форели. Эти продукты можно использовать для приготовления праздничных салатов и закусок. Покупатель может составить собственный набор, учитывая предпочтения того, кому будет предназначаться подарок. Например, выбрать классику – печень трески и шпроты, или деликатесы – красную икру и краба, либо совместить разные продукты. Кроме того, 23 и 24 февраля в честь праздника для покупателей подготовили дегустации вяленой продукции и скидки на нее. На 10% дешевле можно будет приобрести воблу, тарань и чехонь, леща и щуку, горбушу, магаданские креветки и другие виды морепродуктов. В Митино предложат попробовать воблу, густеру, подлеща и щуку, в Косино-Ухтомском – вяленую горбушу, кету (палочки) и леща, а камбалу-ерша – на обеих площадках. В дни проведения акций скидки на продукцию будут распространяться также на онлайн-покупки. Рыбные рынки «Москва – на волне» работают в районах Косино-Ухтомский и Митино. Как сообщил мэр Москвы Сергей Собянин, за два года работы их посетили почти 3 млн человек, которые приобрели свыше 2 тыс. тонн продукции. Помимо торговых рядов, здесь есть специализированные зоны хранения, фудкорты и студии для мастер-классов. Важная особенность рынков – наличие лабораторий, которые проверяют качество всей реализуемой продукции. На рынках представлена рыба и морепродукты из ключевых рыбных регионов страны – от Карелии до Камчатки. Кроме того, есть возможность оформить доставку с помощью сервиса «Купер».
18.02.2026 13:52. Агентство "Москва". К концу 2026 года цены на блюда японской кухни в России могут увеличиться на 20–25% на фоне удорожания ингредиентов и изменения потребительских привычек. Об этом заявил доцент института мировой экономики и бизнеса (ИМЭБ) экономического факультета РУДН Хаджимурад Белхароев. «Повышение стоимости блюд японской кухни, таких как роллы и суши, обусловлено несколькими ключевыми факторами. Во-первых, рост цен на ингредиенты: рыбу, морепродукты, овощи (огурцы и авокадо), а также соусы. Во-вторых, существенное влияние оказывает удорожание сопутствующих расходов предприятий общественного питания: аренда, зарплаты сотрудников, электроэнергия и транспортные издержки. Общая ситуация ведет к повышению стоимости роллов и суши примерно на 20–25%», – сказал Белхароев. Он уточнил, что важным аспектом в сортировании стоимости тех или иных блюд становится динамика спроса и предложения. «Когда популярность продукта снижается, а его производство остается дорогостоящим (из-за специфики технологии приготовления), цена товара закономерно повышается. Параллельно заметно снижение интереса потребителей к японской кухне вследствие политических факторов, ухудшения качества ассортимента и увеличения числа случаев пищевых отравлений. Значительное число россиян отказывается от таких блюд, отдавая предпочтение традиционной русской кухне, считая ее более полезной и качественной. Этот тренд способствует сокращению объемов продаж, что усиливает тенденцию повышения цен на оставшиеся порции», – добавил Белхароев. Эксперт также отметил, что на рынке сложилась тревожная тенденция: стремление предпринимателей снизить затраты нередко приводит к падению стандартов производства. «Бизнес экономит на качественных ингредиентах, заменяет премиальные компоненты дешевыми аналогами или чрезмерно увеличивает количество риса в составе блюда – это негативно отражается на вкусе и восприятии продукта», – заключил Белхароев.
18.02.2026 07:21. Агентство "Москва". Ежегодно 18 февраля отмечается Всемирный день пельменя, на столичных ярмарках и рыбных рынках «Москва – на волне» представлен широкий ассортимент пельменей с разными начинками. Об этом сообщается на официальном сайте мэра Москвы. «Так, на ярмарках посетители могут приобрести разноцветные детские пельмени ручной лепки с куриной грудкой или индейкой, а также с добавлением сыра или вяленых томатов. Для тех, кто хочет попробовать необычные вкусы, есть пельмени с начинкой из лосятины, оленины, дикой утки или алтайской косули. На прилавках представлены и классические варианты: с говядиной и свининой», – говорится в сообщении. Помимо начинки, пельмени на московских ярмарках отличаются способом лепки. Например, курзе – традиционные дагестанские пельмени с бараниной – делают косичкой, их тесто очень тонкое, а в фарш добавляют острые приправы. «В Москве любят пельмени – это видно сразу. Да и где их не любят. Их просто готовить, они вкусные и являются частью кулинарной традиции для всех жителей страны, ведь раньше за лепкой пельменей собиралась вся семья», – приводятся в сообщении слова Марины Голубевой, представителя агроагрегатора из Смоленской области на ярмарке на ул. Отрадная, который представляет более 15 видов пельменей. На рынки «Москва – на волне» стоит отправиться тем, кто любит или только собирается попробовать пельмени с рыбой и морепродуктами. На площадках в Митино и Косино-Ухтомском, а также в онлайн-каталоге представлены изделия с начинкой из горбуши, кеты, семги и форели. Любителей северной рыбы ждут полуфабрикаты с муксуном, омулем, сигом и чиром. Ценителям морепродуктов понравятся пельмени с кальмаром и креветками. Для тех, кто предпочитает речную рыбу – есть с начинкой из щуки. Пельмени с белой рыбой подают в бульоне или без него, дополняют традиционно зеленью, сметаной или сливочным маслом. К красной рыбе рекомендуют сливочно-укропный соус или сметану с лимонным соком. С креветкой и кальмаром лучше всего сочетается сливочно-чесночный соус. Все необходимые приправы также есть в ассортименте рынка. Способов приготовления пельменей несколько. Классический – варка. Для любителей хрустящей корочки подойдет обжарка на смеси подсолнечного и сливочного масел. Сочными пельмени получаются при приготовлении на пару. Сытным вариантом станет запекание под сырной шапкой или в сливочном соусе в горшочке. Всемирный день пельменя – неофициальный праздник. Он появился в России в 2015 году как символ семейного уюта и почтения к традиционной народной гастрономии. Московские ярмарки и рыбные рынки «Москва – на волне» – места, где горожане могут приобрести качественные и свежие продукты со всей страны. Фермерские товары привозят более чем из 40 регионов России. Места участникам ярмарок предоставляются бесплатно. На рыбных рынках в Митино и Косино-Ухтомском можно найти продукцию из рыбных регионов страны – от Карелии до Камчатки. Поставщики гарантируют качество и свежесть продуктов, а перед реализацией их проверяют специалисты государственной ветеринарной службы Москвы.
14.02.2026 10:25. Агентство "Москва". Рыбные рынки в Митино и Косино-Ухтомском районе подготовили специальную программу и акции к фестивалям проекта «Зима в Москве» – «Масленица» и «Китайский Новый год». Об этом сообщается на официальном сайте мэра столицы. «В честь празднования китайского Нового года, которое пройдет в городе с 16 февраля по 1 марта, гостей рыбных рынков с 20 по 22 февраля приглашают на дегустации карпа – главного гастрономического символа праздника весны Чуньцзе. Кроме того, в эти дни на всю продукцию из этой рыбы – живую, свежемороженую, маринованную – будет действовать праздничная скидка 10%, в том числе и на онлайн-заказ. А повара в зонах «Готовим на месте» бесплатно разделают и приготовят ее. На дегустации будет два варианта карпа – филе в пикантном лимонно-чесночном соусе и сочное мясо целой рыбы, запеченное в фольге с лимоном», – говорится в сообщении. В Китае считается, что блюда из рыбы на праздничном столе принесут финансовое благополучие в новом году, потому что слово «рыба» в китайском языке созвучно слову «избыток». Эффектно смотрится знаменитое блюдо из карпа «Шишка». Для него на филе делают разрезы диагональной сеткой, обваливают его в смеси муки и крахмала, обжаривают в большом количестве масла и подают с соусом на основе меда и перца. К фестивалю «Масленица», который продлится с 13 по 22 февраля, подготовлена отдельная программа. С 16 по 22 февраля в отделе «Готовим на месте» будут продавать блины с рыбой и морепродуктами по выгодной цене. Из начинок – слабосоленая форель и нерка, красная икра кижуча и камчатский краб, на них запланирована скидка 10%. Для любителей классических сочетаний приготовят блины с красной икрой или слабосоленой форелью. Получить более насыщенный вкус можно, если выбрать для начинки нерку или камчатского краба. Мясо краба придаст блюду плотную текстуру и морской привкус, а нерка – умеренную соленость и характерный аромат. В масленичное меню рынков также вошли блины с форелью и творожным сыром – мягкое сочетание с кремовой текстурой. Во время фестиваля 14 и 21 февраля в 16:00 начнутся состязания шеф-поваров. Посетители увидят, как профессионалы создают блины с рыбными деликатесами, попробуют их и выберут победителя. В планах у поваров – овсяные, ржаные и гречневые блины с семгой, селедкой, камбалой и треской. Кроме того, на масленичной неделе в кулинарных студиях рынков ежедневно будут проводить тематические мастер-классы для детей.
Описание рубрики: Организации-продавцы и поставщики рыбы, морепродуктов и полуфабрикатов. Широкий ассортимент речной и морской рыбы устроит любого потребителя (окунь, семга, форель, осетр, минтай). Большой выбор деликатесов: устрицы, креветки, раки, угри, кальмары, мидии, икра. Полуфабрикаты из рыбы и морских продуктов: рыбные палочки, котлеты, филе, тушки, нарезка. Замороженная, охлажденная продукция, вяленая рыба, а также продукция холодного и горячего копчения. Оптовая и розничная торговля. Поставки морских продуктов и полуфабрикатов для предприятий общественного питания (ресторанов, кафе, столовых), отелей и гостиниц. Организация оптовых поставок для питания в детских учебных заведениях: школах, детских садах.
