Особо отмечается, что завод оснащен самым современным отечественным оборудованием. Ежегодно здесь смогут перерабатывать более 2,5 тысячи тонн сырья, поставляя волгоградцам и жителям соседних регионов вяленую, соленую и копченую продукцию — завод станет одним из самых крупных из подобных в Поволжье.
