Погруженное в зелень садов ранчо окружают ячменные поля. Загорелый приказчик гонит к реке табун лошадей. Легкомысленные хохотушки-южанки прячутся под шляпками от палящего солнца. И только усадьба в Викторианском стиле дарит спасительную тень. Под звуки патефона, раскуривая сигару и потягивая выдержанный бурбон, владелец крупного ранчо пережидает в кожаном кресле послеобеденный зной и читает свежую прессу, прикидывая вероятность войны между Севером и Югом…
Новый ресторан «Ранчо» — единственное гастрономическое заведение Екатеринбурга, проникнутое культурой Нового Света, а точнее, — романтикой южных американских штатов. Теплая и гостеприимная Джорджия, воспетая Маргарет Митчелл в романе «Унесенные ветром», раскрывает Вам свои объятия… Этот ресторан своим интерьером, меню и, главное, атмосферой, напоминает о том времени, которое уже не вернуть, о молодой стране, в которой живут персонажи Маргарет Митчелл и О.Генри.
Интерьер теплый, сентиментальный, но в то же время немного ироничный: мебель в викторианском стиле, домотканые коврики, зеркала, светильники, гравюры переносят гостя атмосферу того времени. В этом ресторане даже официантка может показаться похожей на незабываемую Скарлет О"Хара! Приветливый персонал проводит гостей на диваны, усадит за классический столик на четверых или предложит разместиться в серьезных кожаных креслах.
В меню ресторана домашние сытные блюда, искусно созданные шеф-поваром: безусловный приоритет у мяса, в том числе приготовленного на древесном угле, конечно, есть и птица, и рыба. Фирменные салаты и традиционные американские десерты тоже заслуживают похвалы. Вас не оставит равнодушным обширная винная карта и большой выбор виски и коктейлей. Ресторан ждет своих гостей, предлагая трапезу и отдых, которые по достоинству оценит как новосветский джентльмен, так и утонченная дама.
