09.09.2026 15:53. Агентство "Москва". На территории культурно-спортивного центра Ассоциации ЦСК Героев 12 сентября состоится Московский открытый турнир по дартсу среди сборных команд учащихся начальных классов учебных заведений столицы. Об этом сообщили организаторы. «Московский открытый турнир по дартсу среди сборных команд учащихся начальных классов учебных заведений города Москвы «Кубок героев» состоится 12 сентября на территории культурно-спортивного центра Ассоциации ЦСК Героев по адресу: Покровский бульвар, д. 12, стр. 1», – говорится в сообщении. Так, в турнире примут участие сборные команды учебных заведений Москвы, воспитанники кадетских и юнармейских классов ведомственных учебных заведений двух возрастных групп: команда в составе трех мальчиков и двух девочек – восьми-девяти лет, команда в составе трех мальчиков и двух девочек – 10–11 лет. Соревнования проводятся по правилам вида спорта дартс как командное первенство. Как уточняется, соревнования начнутся в 11:00, прибытие и регистрация участников запланированы на 10:00, церемония торжественного открытия турнира состоится в 10:45. Победители, призеры и все участники турнира награждаются медалями, дипломами и специальными призами. В ходе соревнований всем участникам предоставят легкое питание, воду, соки, кондитерские изделия, фрукты.
05.09.2026 11:09. Агентство "Москва". Владельцы магазинов и заведений общественного питания Восточного административного округа собрали наибольшее количество продовольственной гуманитарной помощи для бойцов специальной военной операции (СВО) с начала зимы 2025 года. Об этом сообщается на официальном сайте мэра столицы. «В посылки вошли продукты с длительным сроком хранения, в том числе тушенка, консервированные горошек, кукуруза, персики и ананасы, печень трески, а также крупы, бакалея и сладости. Кроме того, предприниматели передавали товары, которые сложнее перевозить: куриное мясо, колбасу, выпечку, свежие фрукты и овощи. Гуманитарные наборы дополнили напитками, включая чай и кофе, а также одноразовой посудой и столовыми приборами, необходимыми военнослужащим в полевых условиях», – говорится в сообщении. В Гольяново к сбору присоединились пять кафе и донерная, две пекарни, пять продуктовых магазинов и магазин одежды. Инициативу поддержали еще девять предпринимателей из Измайлово и владелец магазина фиксированных цен в районе Преображенское. Совместными усилиями они подготовили разнообразный набор продуктов. В общей сложности предприниматели собрали более 500 упаковок консервов и 100 кг кондитерских изделий. Владельцы еще одного кафе в Гольяново отдельно подготовили для военнослужащих сладкие подарки к Новому году. В Метрогородке сотрудники супермаркета отправили продовольственные наборы. Кофейня и ресторан в районах Новогиреево и Преображенское передали бойцам, проходящим реабилитацию в Центральном военном клиническом госпитале имени П.В. Мандрыка, горячие обеды. Военнослужащим также передали свыше 4 тыс. сухих пайков, которые собрали пять торговых центров в Новокосино. Сотрудники продуктовых магазинов в районах Северное Измайлово и Соколиная Гора подготовили более 500 банок овощных, мясных, рыбных и фруктовых консервов, сотни килограммов конфет, зефира и шоколада, а также чай и кофе. Помимо продовольствия, в груз включили средство для мытья посуды и влажные салфетки.
05.09.2026 09:07. Агентство "Москва". К Дню города Главархив Москвы открыл новую выставку «Москва и ее жители. К истории московских праздников и повседневности XIX – начала XX века». Об этом сообщается на официальном сайте мэра столицы. «Многие материалы экспонируются впервые. Они рассказывают о знаменательных событиях златоглавой Москвы: короновании русских царей, гуляньях и свадьбах, праздновании Рождества и Пасхи. Торжества сопровождались иллюминацией и фейерверками, выступлениями военных оркестров, показом магических номеров и живых картин, а также непременным угощением кофе и чаем с булочками. На снимках известного фотографа Петра Павлова можно увидеть исторические места и знаменательные события города», – говорится в сообщении. В XIX – начале XX века в городе возвели дворцы в стиле московского ампира, а также частные и общественные здания в стиле модерн. В этот период появились фабрики и торговые конторы на Таганке и в Замоскворечье, роскошные магазины модной одежды на ул. Кузнецкий Мост и ул. Тверская. В повседневную жизнь москвичей вошли новый водопровод, электричество и телефон. От извозчиков и конок город перешел к трамваям и автомобилям. Эти технологические прорывы кардинально изменили жизнь в Москве. Важной темой выставки является благоустройство и оказание социальной помощи населению. Благодаря деятельной политике московских властей и пожертвований крупнейших предпринимателей, например благотворителей и меценатов Солодовниковых, Третьяковых, Морозовых и многих других, в городе реализовали проекты в разных сферах – от медицины до образования и искусства. В Москве появились училища и школы, приюты, квартиры и столовые для рабочих, бесплатные народные читальни, а также больницы и клиники. В это время активно развивалась система образования. На выставке можно увидеть расписание занятий, фотографии воспитателей и учащихся гимназий и высших учебных заведений. Московская публика посещала оперные и балетные постановки Большого театра, а также смотрела спектакли Малого – одного из старейших драматических театров России. Популярностью пользовались выступления артистов Московского художественного театра, созданного реформаторами сцены Константином Станиславским и Владимиром Немировичем-Данченко. Значительный общественный резонанс в 1818 году вызвало открытие памятника Кузьме Минину и князю Дмитрию Пожарскому, а в 1909-м – Николаю Гоголю. На выставке представлены афиши концертов, лекций и спортивных соревнований, а также выступлений артистов знаменитого цирка братьев Никитиных. Гости смогут увидеть образцы рекламы производителей различных товаров: парфюмерии и велосипедов, лекарств и гвоздей, а еще упаковки кондитерских изделий купеческой династии Абрикосовых, а также меню известных ресторанов и клубов того времени. Все желающие смогут познакомиться и с атрибутами московских балов: дамскими аксессуарами и украшениями, флаконами для духов и блокнотиками для записи приглашений на танцы. Одно из центральных мест на выставке занимают предметы домашнего быта – посуда, столовые приборы, детские книги и игрушки. Особый интерес вызывает стереоскоп – оптический прибор, позволяющий увидеть двухмерное изображение. Посетители также смогут увидеть любительские снимки и работы художников фотоателье. Экспозицию можно посетить до 20 ноября в выставочном зале Главархива Москвы по адресу: ул. Профсоюзная, д. 82, корп. 1. Она работает с понедельника по пятницу с 11:00 до 20:00. С собой нужно взять паспорт. Кроме того, увидеть экспозицию можно онлайн в виртуальном музее «Москва – с заботой об истории».
03.09.2026 15:32. Агентство "Москва". Заместитель председателя комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Виталий Милонов («Единая Россия») выступил за введение запрета в специализированных алкогольных магазинах на торговлю сладостями и товарами, привлекающими внимание детей. Об этом он сообщил Агентству городских новостей «Москва», комментируя соответствующую общественную инициативу. «Они (специализированные алкогольные магазины – прим. Агентства «Москва») занимаются тем, что методично содействуют привыканию детей к алкоголю, то есть содействуют ментальной легализации алкоголя у детей. Дети приходят за лимонадами, за конфетами, то есть не просто за продуктами, которые имеют некое двойное назначение, а там, откровенно говоря, детские продукты продаются. Для чего? Для того, чтобы впоследствии ребенок уже мог прийти и там уже купить себе «смертельную жижу». Я считаю, что это недопустимо. Алкогольные магазины, например, в Петербурге, нормальные, приличные магазины, они такого никогда не допускают. У них действительно продается алкоголь, и детям там делать нечего. Потому что это магазины, специализирующиеся на алкоголе», – сказал Милонов. Он заявил, что такие торговые ограничения должны быть законодательно закреплены. «То, что дельцы из Челябинска (владельцы одной из сети алкогольных магазинов – прим. Агентства «Москва») нечестные, непорядочные, говорят, что им недостаточно денег от смертей от алкоголя, им еще нужны детские деньги – это их проблема. Это нужно четко, законодательно запретить. Алкогольные магазины должны торговать только алкоголем и сопутствующими товарами. Точно так же, как алкогольные отделы должны иметь отдельный вход и не смешиваться с отделами продуктов и других товаров в магазинах, типа ритейла, когда ребенок идет на кассу, и там конфеты смешаны с мелкими «чекушками» коньяка, водки и так далее», – сказал депутат. Он привел в пример опыт ряда стран, где торговля алкоголем осуществляется в специальных отделах, и вход туда детям запрещен. «Это правильно. Но опять же бессовестные дельцы из Челябинска – будь они неладны, чтобы они все обанкротились – естественно, будут категорически против, потому что нормальный ассортимент они не держат, поэтому они хотят зарабатывать еще и за счет детей», – добавил Милонов. На сайте Российской общественной инициативы идет голосование в поддержку инициативы, предлагающей запретить продавать в специализированных алкогольных магазинах кондитерские изделия, сладости, мороженое, безалкогольные газированные напитки и игрушки в целях защиты несовершеннолетних от негативного влияния алкогольной среды и предотвращения привлечения детей в алкомаркеты.
28.08.2026 12:45. Агентство "Москва". Безглютеновый хлеб из муки тефф может стать источником белка, пищевых волокон и некоторых минеральных веществ, а также отличается высоким содержанием железа. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила эксперт НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Парахина. «Использование муки тефф позволило не только расширить ассортимент безглютенового хлеба, но и повысить его пищевую ценность. Так, использование муки тефф позволяет получить хлеб в качестве источника белка, пищевых волокон, некоторых минеральных веществ, с высоким содержанием железа», – сообщила Парахина. Эксперт уточнила, что тефф не является единственной мукой, применяемой при создании безглютеновых изделий. В НИИ разработан ассортимент смесей, в которых используются разные виды сырья. «В нашем институте разработан ассортимент смесей для безглютеновых хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, в которых используются различные виды муки (рисовая, кукурузная, из зеленой гречки, льняная, люпиновая, нутовая, чечевичная, из зеленых бананов)», – сказала Парахина. По ее словам, принципиальное отличие производства безглютенового хлеба от традиционного заключается не столько в способе приготовления, сколько в рецептуре. И традиционный хлеб, и безглютеновый можно готовить безопарным способом, на опаре, на закваске или ускоренным способом. «В нашем институте разработана технология безглютенового хлеба на закваске, для выведения которой используется стартовая микробная композиция на чистых культурах молочнокислых бактерий и дрожжей для безглютеновых заквасок из нашей коллекции микроорганизмов», – сообщила Ольга Парахина. Специалист добавила, что отсутствие клейковины создает отдельные технологические сложности. Для формирования необходимой структуры теста приходится использовать специальные компоненты и точно подбирать параметры производства. «Необходимо использовать структурообразователи в виде псиллиума (шелуха семян подорожника), пектинов, пищевых волокон, гуаровой, ксантановой камеди, гидроксипропилметилцеллюлозы и так далее», – пояснила она. Важную роль при этом играют дозировка структурообразователей, соотношение количества муки, крахмала, параметры тестоведения – продолжительность замеса, температура теста, продолжительность брожения, расстойки и выпечки. «Конечно, безглютеновый хлеб отличается по вкусу от обычного хлеба. Для улучшения органолептических свойств (вкуса, запаха) используется технология на закваске», – сообщила Ольга Парахина. По ее словам, исследования в области специализированных хлебобулочных изделий продолжаются. «Так, нашим институтом разработан безглютеновый хлеб с высоким содержанием белка, пищевых волокон, различных макро- и микроэлементов», – заключила Парахина. Хлебный (Ореховый) спас традиционно отмечается 29 августа. В этот день вспоминают перенесение нерукотворного образа господа Иисуса Христа из Эдессы в Константинополь в 944 году. Согласно народным традициям, праздник называют хлебным, так как к концу августа завершалась жатва, пекли первый хлеб из муки нового урожая и благодарили природу. Также его зовут ореховым, так как поспевают лесные орехи.
