Кондитерские изделия Москвы

Новости рубрики

11 июля 2025 13:59

Число производителей кондитерских изделий выросло в Москве на 16,6% за три года

11.07.2025 13:59. Агентство "Москва". Количество производителей шоколада и кондитерских изделий увеличилось в столице на 16,6% за три года, сообщила пресс-служба департамента предпринимательства и инновационного развития Москвы. «Сегодня в Москве успешно развиваются 274 производителя шоколада и кондитерских изделий, и их число за последние три года выросло на 16,6%», – говорится в сообщении. В ведомстве добавили, что город активно поддерживает этот сладкий бизнес: от помощи в регистрации и разработке бизнес-планов до участия в масштабных проектах, таких как «Сделано в Москве», который помогает локальным брендам заявить о себе и увеличить продажи. Помимо этого, благодаря поддержке Московского экспортного центра столичные шоколатье выходят на международные рынки, поставляя свою продукцию в Китай, Казахстан, ОАЭ и другие дружественные страны. Как рассказала руководитель департамента предпринимательства и инновационного развития столицы Кристина Кострома, которую цитирует пресс-служба, Москва создает все условия для развития предпринимательства, в том числе в такой вкусной и востребованной сфере, как производство шоколада. «Наши программы – это инструменты, которые делают сложные вещи проще: выводят продукт на полки магазинов, открывают двери на экспорт, соединяют производителей с покупателями. Когда локальный бизнес растет, выигрывают все – и город, и москвичи», – пояснила она. Также ГБУ «Малый бизнес Москвы» поддерживает предпринимателей информационно: они становятся участниками медийного проекта «Малый бизнес – большие истории». При этом продвигать продукцию на внешние рынки столичным шоколатье помогает Московский экспортный центр (МЭЦ), который предоставляет экспортерам свыше 30 мер поддержки по трем трекам: обучение и подготовка к экспорту; продвижение и поддержка продаж под единым брендом Made in Moscow; финансовые инструменты: экспортные гранты для экспортеров и льготное кредитование для реализации экспортного контракта. В ведомстве подчеркнули, что экспорт столичной шоколадной продукции продолжает стремительно расти. Так, в 2024 году объем поддержанного экспорта данной категории товаров в дружественные страны увеличился на 28,5%: сейчас сладкое лакомство активно поставляется в Китай, Казахстан, Белоруссию, Саудовскую Аравию, ОАЭ и другие страны. Отмечается, что поддержка предпринимателей осуществляется в рамках реализации федерального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», входящего в состав нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», а также стратегии мэра Москвы Сергея Собянина по поддержке столичного предпринимательства. Так, ГБУ «Малый бизнес Москвы», подведомственное департаменту предпринимательства и инновационного развития столицы, помогает людям открывать и развивать свое дело в столице. В центрах услуг для бизнеса каждый может узнать о финансовых и нефинансовых мерах государственной поддержки. При этом проект «Сделано в Москве» является проектом по продвижению локальных брендов. Сегодня проект насчитывает более 7 тыс. локальных брендов, а на сайте можно найти более 34 тыс. товаров, созданных в столице. Уточняется, что предприниматели получают бесплатные меры поддержки: от участия в крупных городских мероприятиях до информационной поддержки. Еще для предпринимателей проводят бесплатные обучающие и деловые мероприятия: форумы, семинары, тренинги, конференции, которые помогают повысить профессиональные компетенции и найти единомышленников. В пресс-службе напомнили, что 11 июля отмечается Всемирный день шоколада.

9 июля 2025 09:44

Производитель хлебобулочных изделий модернизирует площадку при поддержке Москвы

09.07.2025 09:44. Агентство "Москва". Столичная компания «Хлебный дом», которая входит в состав холдинга «Коломенский», привлекла при содействии Московского фонда поддержки промышленности и предпринимательства льготный инвестиционный кредит в размере 4,5 млрд руб., средства будут направлены на приобретение нового производственного оборудования. Об этом сообщила пресс-служба столичного департамента инвестиционной и промышленной политики. «Программа льготного инвестиционного кредитования от Московского фонда поддержки промышленности и предпринимательства представляет собой эффективный инструмент для развития промышленных предприятий. С его помощью компании наращивают качество продукции, объемы выпуска, модернизируют площадки и создают новые рабочие места. Так, один из производителей продуктов питания привлек при содействии города 4,5 млрд руб. по льготной ставке. Средства будут направлены на техническое переоборудование завода», – приводятся в сообщении слова руководителя столичного департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолия Гарбузова. Так, предприятие закупит линии для выпуска багетов, слоек, пиццы, пончиков и другой продовольственной продукции, возведет участки приготовления начинок и упаковки, а также склад хранения готовой замороженной продукции. Льготный инвесткредит выдан сроком на пять лет, компенсация составит 50% от ключевой ставки, установленной Центральным банком РФ. «Поддержка города позволит нам полностью переформатировать один из московских хлебозаводов, создать на его базе высокоавтоматизированное производство по выпуску замороженных хлебобулочных изделий, тем самым значительно увеличить объемы и расширить ассортимент продукции. Рынок заморозки сегодня динамично развивается, и для нас важно самим расти в этом направлении и обеспечивать поддержку растущему спросу потребителей», – приводятся в сообщении слова генерального директора холдинга «Коломенский» Дмитрия Козлова. Булочно-кондитерский холдинг «Коломенский» – один из российских лидеров в производстве хлеба. Компания выпускает более 1,5 тыс. тонн изделий в сутки: свежей хлебобулочной, кондитерской продукции, а также быстрозамороженных товаров и готовой еды. В состав холдинга входит 15 производственных площадок в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Тверской области. На предприятиях работает более 10 тыс. сотрудников. Ежемесячная выручка составляет 6 млрд руб., за 2024 год выручка холдинга составила 60 млрд руб.

27 июня 2025 08:00

Диетолог разрешила есть клубнику для уменьшения жажды в жару

27.06.2025 08:00. Агентство "Москва". Для утоления жажды в жару можно есть клубнику, так как ягода содержит довольно много воды. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова. «Пищевые волокна клубники (около 10% суточной нормы на 100 г) благоприятно влияют на функциональное состояние органов пищеварения и липидный обмен. Ягода содержит относительно много воды, поэтому в жару способствует утолению жажды, при этом ее калорийность относительно невысокая – 34 ккал на 100 г, а содержание природных сахаров в спелой ягоде чуть менее 5 г. При этом следует соблюдать меру и избегать переедания, порции в 250- 300 г в день вполне достаточно для взрослого человека, разумеется при отсутствии противопоказаний», – сказала Стародубова. Эксперт отметила, что ягода полезна для здоровья сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию антоцианов. «Антоцианы в основном и придают спелой клубнике столь красивый ярко-алый цвет. Они обладают выраженным антиоксидантным действием, защищают сосудистую стенку, препятствуя развитию воспалений и атеросклероза», – пояснила Стародубова. Специалист также предупредила о возможности возникновения псевдоаллергических реакций на клубнику и призвала людей склонных к аллергическим реакциям соблюдать осторожность. «Помимо истинной аллергии на саму клубнику, которая может встречаться у некоторых людей, ароматные ягоды содержат вещества – гистаминолибераторы, которые приводят к развитию псевдоаллергических реакций. Именно с этим связаны рекомендации воздержаться от употребления клубники людям, страдающим различными аллергическими реакциями, особенно в период обострения заболевания», – уточнила эксперт. Она рекомендовала употреблять клубнику свежей для сохранения витамина С, который быстро разрушается при нагревании. «При желании из ягоды можно приготовить компот, желе, самбук и другие блюда, желательно без добавления сахара или с низким его содержанием. Различные кондитерские изделия, выпечка с добавлением клубники, а также варенья и джемы и сладкие напитки содержат в своем составе довольно много сахара, поэтому их лучше ограничить, тем более, что лучшим напитком для утоления жажды в жару будет питьевая вода», – отметила Стародубова.

15 июня 2025 09:23

Волонтеры Москвы привезли более 5 тонн гуманитарной помощи в Донецк

15.06.2025 09:23. Агентство "Москва". Волонтеры Москвы привезли более 5 тонн гуманитарной помощи в Донецк, сообщается на официальном сайте мэра. «Более 5 тонн гуманитарного груза привезли в Донецк волонтеры столицы вместе с участниками направления «Город героев» проекта «Молодежь Москвы». Для местных жителей доставили несколько сотен коробок с продуктами питания, средствами личной гигиены, товарами для детей, одеждой и другими товарами», – говорится в материале. Гуманитарную помощь собирали в штабах «Москва помогает», часть вещей передавали весной в «Домики добра». Добровольцы также приняли участие в городских мероприятиях в Донецке ко Дню России: автопробеге и сдаче нормативов «Готов к труду и обороне». «Сердечность, доброта и отзывчивость – незаменимые качества волонтеров Москвы. Каждый день они приходят помогать в штабы по сбору гуманитарной помощи «Москва помогает»: собирают и готовят коробки к отправке. Добровольцы всегда откликаются на возможность самим доставить важный груз. Весной они ездили в Курск, осенью прошлого года – в Белгородскую область. В Донецк ребята привезли все самое необходимое для жителей, а также приняли участие в городском празднике в честь Дня России», – приводятся в материале слова председателя комитета общественных связей и молодежной политики Москвы Екатерины Драгуновой. Сообщается, что за все время Донецкая Народная Республика получила из Москвы более 155 тонн гуманитарной помощи. В Донецк 29 раз отправили важный для жителей груз. Как указано, волонтеры доставили в Донецк продукты длительного срока хранения: крупы, макароны, подсолнечное масло, муку, чай, кофе, сахар, мясные, рыбные и овощные консервы. Детям привезли кондитерские изделия, канцелярские принадлежности и игрушки. Часть подарков для юных жителей собрали весной в «Домиках добра». В состав гуманитарного груза вошли также средства личной гигиены: шампуни, зубные пасты и щетки, гели для душа, мыло, туалетная бумага, влажные салфетки и другое. Жителям передали постельное белье, а также новую одежду: футболки, рубашки, платья, юбки, брюки, спортивные костюмы, куртки, обувь. Отмечается, что вещи и продукты волонтеры упаковали и подготовили к отправке во флагманском штабе «Москва помогает». В Донецке они доставили груз в гуманитарный центр «Оквеан-Донбасс». В честь Дня России столичные волонтеры приняли участие в городских мероприятиях в Донецке. Вместе с местными жителями они присоединились к патриотическому автопробегу, который стартовал на главной улице города. Затем добровольцы проверили свою физическую подготовку и посоревновались в сдаче нормативов физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» на площадке «Динамо».

9 июня 2025 10:49

Началась регистрация на экскурсии по столичным предприятиям в летнем сезоне проекта «Открой#Моспром»

09.06.2025 10:49. Агентство "Москва". Открылась регистрация на участие в летнем сезоне экскурсий по столичным промпредприятиям. Туры пройдут в период с 16 по 30 июня в рамках проекта «Открой#Моспром», сообщила пресс-служба столичного департамента инвестиционной и промышленной политики. «Открой#Моспром» – один из крупнейших российских проектов в сфере промышленного туризма, который успешно работает в столице с 2019 года. В нем принимают участие как дети, так и подростки и взрослые – в 2024 году аудитория превысила 17 млн человек. Наибольшей популярностью среди москвичей и гостей столицы пользуются экскурсии по действующим заводам Москвы. В летнем сезоне жители и туристы получат уникальную возможность посетить 16 ведущих производственных компаний города и познакомиться с современными технологиями изготовления высокотехнологичных изделий и товаров повседневного использования», – приводятся в сообщении слова руководителя столичного департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолия Гарбузова. Как отмечается, участники смогут увидеть производственные процессы изнутри, пообщаться с инженерами и технологами, узнать о новейших разработках и инновациях в промышленности, а в завершение экскурсии поучаствовать в квизах и получить памятные подарки. Например, участники увидят процесс производства кабельно-проводниковой продукции, а также узнают, как разрабатываются новые виды кабелей. Другой завод – один из лидеров в производстве лифтов и электротехнического оборудования, познакомит участников проекта с производством электрощитового, лифтового оборудования и комплектующих. Также гости посетят площадку столичного производителя оптики и производителя одежды для дома, сна и спорта. Как указано в материале, свои двери также откроет одно из ведущих предприятий российской ракетно-космической промышленности, где расскажут о том, как развивалась авиационная отрасль. На экспозиции в историческом здании кондитерской фабрики гостей познакомят с ее историей, продемонстрируют образцы кондитерской упаковки XIX и XX веков и угостят чашкой горячего шоколада. Кроме того, в этом сезоне к проекту присоединилась компания-разработчик и светотехнической продукции для дорожной безопасности на базе альтернативных источников питания: солнечных панелей и ветрогенераторов. «Более того, гости смогут посетить передовые площадки ОЭЗ «Технополис Москва». Так, участникам расскажут о полном цикле разработки и производства изделий из полимерных композиционных материалов для различных отраслей промышленности, а также покажут процесс изготовления новых высокотехнологичных продуктов спортивного и лечебного питания», – говорится в материале.

Описание рубрики: Кондитерские изделия – продукты, которые можно встретить на любом столе, будь то праздничный стол или простой завтрак, обед или ужин. Их любят взрослые и дети. Кондитерские изделия имеют высокую пищевую ценность, благодаря сочетанию белков, жиров и углеводов. Продавцы и производители кондитерских изделий, магазины и фабрики. Продажа оптом и в розницу. Большой выбор домашней выпечки и различных сладостей (торты, пирожные, пироги, вафли, мармелад, конфеты и пряники). Изготовление тортов на заказ, а также печенья и рулетов с различными начинками: орехи, изюм, шоколад, мед, сахар и др. Продажа восточных сладостей (лукум, пахлава, ойла).

Кондитерские изделия — Москва

Новости рубрики