Оборудование для пищевой промышленности Москвы

Новости рубрики

10 мая 2026 09:12

Как промышленность Москвы снабжала фронт в годы Великой Отечественной войны

10.05.2026 09:12. Агентство "Москва". Перестройка производства под выпуск оружия и боеприпасов, эвакуация заводов во время битвы за Москву, уход многих квалифицированных специалистов на передовую – промышленность столицы столкнулась с разными трудностями в Великую Отечественную войну, но это не помешало ей стать опорой фронта и внести значимый вклад в Победу. Об этом сообщается на официальном сайте мэра столицы. «Заводы не полностью сменили профиль – это было невозможно ввиду квалификации рабочих и специфики оборудования, но они начали выпускать военную продукцию в своей отрасли. Например, текстильные предприятия поставляли нательное белье, шинельное сукно и другие ткани для обмундирования армии, перевязочные материалы. Трехгорная мануфактура отправляла парашютный шелк. На швейной фабрике «Большевичка» шили шинели, телогрейки, бушлаты, куртки для танкистов, сумки для фляг и противогазов, вещевые мешки и патронташи. В карманы одежды швеи иногда вкладывали записки для военных с пожеланием скорой победы. Позже в мундирах «Большевички» солдаты и офицеры пройдут по Красной площади на Параде Победы. А обувью передовую снабжала фабрика «Парижская коммуна»: она ежедневно готовила тысячи пар армейских сапог и ботинок, туфли для госпиталей. Еще здесь создали непромокаемые сапоги с кирзовыми голенищами и резиновой подошвой, которую крепили методом горячей вулканизации», – приводятся в сообщении слова историка Музея Москвы Тимофея Медведева. По данным столичного департамента инвестиционной и промышленной политики, в военные годы тяжелая промышленность производила технику и боеприпасы: самолеты, пистолеты-пулеметы, снаряды, гранаты, авиабомбы, мины. Созданные опытно-конструкторским бюро Андрея Туполева боевые воздушные суда составили основу советского парка бомбардировочной авиации. С первых дней войны на защиту неба поднимались бомбардировщики СБ и ТБ-3. Позже в строй встал Ту-2, способный летать на дальние расстояния и пикировать с большой скоростью. А специалисты института «ВИАМ» (ныне – Всероссийский научно-исследовательский институт авиационных материалов) разработали высокопрочную сталь, благодаря которой запустили серийное производство Ил-2. Этот штурмовик поддерживал войска, нанося удары по позициям противника. С линий завода «Москабель» сходили тракторные, танковые и авиационные провода, медные пояски для снарядов, телефонные кабели. Пищевые производства обеспечивали армию продовольствием. Карамельный цех «Красного Октября» переоборудовали для изготовления концентратов каш из пшена, гречки и риса. Кроме того, кондитеры фабрики по поручению правительства за рекордные трое суток придумали рецепт и выпустили шоколад «Гвардейский». Десерт включали в пайки Красной армии. А на фабрике «Рот Фронт» из оболочки какао-бобов готовили лекарство для лечения бронхолегочных заболеваний. В разгар битвы за Москву осенью 1941 года из города эвакуировали население, правительственные, культурные, учебные и научные учреждения, а также предприятия, среди которых были автозавод имени Сталина, завод «Москабель», металлургический завод «Серп и молот» и фабрика «Большевичка». По данным Главного архивного управления Москвы, к ноябрю город покинули почти 500 предприятий и более 200 тыс. рабочих. Оборудование демонтировали и грузили в товарные составы, за ним везли и сотрудников. Московские заводы обосновывались в Новосибирске, Челябинске, Свердловске (ныне – Екатеринбург), Казани, Алма-Ате, Ташкенте, Фрунзе (Бишкек). «На месте назначения их ждали предприятия-дублеры, то есть готовые цеха, где можно было сразу установить технику и вернуться к работе. Но все производства вывезти не удалось. Оставшимся приходилось непросто: в городе случались перебои с электричеством, водоснабжением, отоплением. Но они не останавливались», – отметил Тимофей Медведев. По его словам, 5 декабря началось контрнаступление Красной армии, и вскоре фашистов отбросили от города. Это было первое серьезное поражение Гитлера и переломный момент в Великой Отечественной войне. С 1942 года в столицу стали возвращаться жители, учреждения, предприятия. Заводы во время войны столкнулись и с нехваткой кадров. Многие квалифицированные рабочие отправились в армию или народное ополчение. Их места занимали женщины и подростки. Новички проходили полноценное обучение: осваивали теорию и отрабатывали навыки в цехах под руководством опытных наставников. Но на поставках эти трудности не сказывались. Только во время битвы за Москву предприятия вернули в строй около тысячи поврежденных танков и других бронемашин. Руками столичных рабочих было собрано около 87 млн снарядов и мин, более 3,7 тыс. реактивных установок «Катюша», а еще каждый восьмой советский самолет и каждый второй пистолет-пулемет. «Заводы поощряли труд своих сотрудников: в питание обязательно включали мясо, хлеб, овощи, сахар. Те, кто перевыполнял план, получали натуральную премию: консервы, шоколад, масло, иногда фрукты. На предприятиях регулярно проходили политбеседы о международном положении, ходе войны. Зачитывали письма от бойцов, которые писали, как продукция производства показала себя в бою. «Все для фронта, все для Победы!», «Отметим каждый день новой победой труда!», «Чем крепче тыл – тем крепче фронт!» и другие лозунги взывали с агитационных плакатов. Но рабочие сами стремились внести свой вклад в Победу. У многих на фронте были родители, мужья, дети и другие близкие. Благодаря подвигу московских рабочих Советская армия беспрерывно получала все необходимое для разгрома противника», – подчеркнул историк. Городские службы в годы войны героически поддерживали работу коммунальных систем и участвовали в обороне и восстановлении города. Согласно материалам комплекса городского хозяйства Москвы, специалисты электростанций перешли на казарменное положение и работали по 12 часов в день. Главной задачей была маскировка ключевых объектов инфраструктуры. Например, высокие трубы ГЭС-1 скрыли фанерным этажом, отчего сверху станция выглядела как жилой дом. На базе Мосэнерго сформировали аварийно-восстановительный полк, который ремонтировал высоковольтные сети и кабели. Энергетики строили электрозаграждения на подступах к городу. Пожарная служба формировала из жителей команды, которые помогали спасать от огня предприятия, дома, учреждения культуры и здравоохранения. Уже с декабря 1941 года началось восстановление разрушенных во время бомбардировок зданий. Городская водопроводная сеть снабжала водой жителей, промышленность и пожарные команды. Но в условиях войны нередко случались аварии, электричество отключалось, в результате чего насосные станции переставали работать. Поэтому в городе за короткий срок создали систему резервного водоснабжения: на заводах отремонтировали сотни артезианских скважин. Водопроводные станции замаскировали, позже рядом с ними установили зенитные батареи.

4 мая 2026 09:15

Практики цифровой трансформации китайских компаний внедрят на предприятиях Москвы

04.05.2026 09:15. Агентство "Москва". Практики цифровой трансформации китайских компаний внедрят на московских предприятиях. Об этом сообщила заместитель мэра Москвы, руководитель департамента экономической политики и развития города Мария Багреева. «Московские компании изучили опыт цифровой трансформации крупнейших предприятий Китая в рамках деловой миссии Правительства Москвы. В состав делегации вошли руководители предприятий – участников федерального проекта «Производительность труда» из широкого круга отраслей, включая строительство, логистику, НИОКР, пищевую промышленность, производство медицинской техники, инженерного оборудования и косметической продукции. Участники миссии познакомились с практиками внедрения цифровых систем управления, роботизации и безлюдных производств, которые могут быть адаптированы для тиражирования на столичных предприятиях», – говорится в сообщении. Миссия организована департаментом экономической политики и развития Москвы при поддержке экспертов АНО «Мосстратегия», которые помогают московскому бизнесу внедрять бережливые технологии, а также цифровые и роботизированные решения для повышения эффективности процессов. «В условиях сохраняющегося дефицита кадров и растущих издержек снижение использования ручного труда становится главным фактором дальнейшего развития экономики. Важно осуществить переход от внедрения точечных решений к комплексной цифровизации и роботизации рабочих процессов. В этой связи Шанхай был выбран не случайно – это один из признанных лидеров внедрения роботов в экономику, где уже сегодня плотность роботизации в городской промышленности превышает 500 роботов на 10 тыс. работников, что более чем в три раза выше среднемирового показателя. Деловая миссия в Шанхай дала возможность познакомиться с практическими решениями по цифровизации и роботизации производств, оценить их эффективность и возможность внедрения на предприятиях в России», – отметила Мария Багреева. Участники деловой миссии посетили крупнейшие производственные площадки Шанхая, включая индустриальный кластер «Заводов будущего», автомобильный концерн SAIC, а также завод по производству промышленных роботов и автоматизированных систем Shanghai Chaifu Robotics Co, где познакомились с инфраструктурой поддержки высокотехнологичных компаний, технологиями цифрового управления крупносерийным производством автомобилей и циклом разработки роботизированных систем. «Ряд компаний-участников уже договорились о сотрудничестве по внедрению роботизированных решений на своих производствах: при поддержке экспертов АНО «Мосстратегия» участники бизнес-миссии смогут адаптировать актуальные технологические решения и лучшие практики под специфику своих бизнес-процессов и разработать стратегии цифровой трансформации для повышения эффективности деятельности и дальнейшего развития», – добавила Мария Багреева. Участники деловой миссии высоко оценили полученный опыт. «Меня впечатлил опыт компании, где производят двигатели для автомобилей. Наше предприятие высокоавтоматизировано, но когда я увидел, как компания производит 500 двигателей за одну рабочую смену, как выстроена конвейерная линия и этапы сборки, я понял, что можно улучшить для производства большего количества очков для зрения на своем предприятии. Например, процесс упаковки заказов. У нас три человека ежедневно пакуют 3 тыс. очков, но это можно сделать при помощи двух роботов: их просто нужно обучить и настроить, чтобы они выполняли работу качественно и позволили нам окупить вложения за три года», – рассказал генеральный директор ООО «Айкрафт» Сергей Валынкин.

2 мая 2026 09:27

Москва нарастила высокотехнологичный экспорт в Казахстан на 22%

02.05.2026 09:27. Агентство "Москва". Москва наращивает высокотехнологичный экспорт в Казахстан: доля продукции этой категории в структуре поставок по итогам 2025 года превысила 75%, что на 22% процента больше, чем годом ранее. Об этом сообщается на официальном сайте мэра столицы. «Казахстан остается одним из наших ключевых торговых партнеров – как в сфере традиционных направлений экспорта, так и в высокотехнологичных отраслях. Цифры говорят сами за себя: доля высокотехнологичных товаров в структуре экспортных поставок из Москвы в Казахстан по итогам 2025 года превысила 75%. Значительный рост показали поставки в областях электроники, машиностроения и высокотехнологичного оборудования – показатели увеличились более чем на 30%», – приводятся в сообщении слова генерального директора Московского экспортного центра (МЭЦ) Виталия Степанова. Казахстан уверенно удерживает статус одного из приоритетных направлений экспорта столичной продукции высокой степени переработки. По итогам 2025 года столица обеспечила свыше 24% общероссийского экспорта несырьевой продукции в эту страну. Развитию двусторонних связей с Казахстаном активно содействует Московский экспортный центр. В 2025 году при его поддержке заключили 227 экспортных контрактов – на 11,3% больше, чем годом ранее. Наибольший объем поддержанного экспорта обеспечили товары широкого потребления, на которые пришлось около 1,5 млрд руб. – свыше 40% всех заключенных экспортных сделок. Пищевая промышленность добавила еще 910,6 млн руб. (24,1%), а химический сектор – 607,6 млн руб. (16,1%). Кроме того, вклад внесли медицина и фармацевтика с результатом 184,2 млн руб., а также информационно-телекоммуникационные товары и услуги (178,4 млн руб.). В частности, московский производитель кондитерских изделий в 2025 году заключил контракт на поставку меда-суфле в Казахстан на сумму 100 млн руб. по итогам участия в бизнес-миссии, организованной Московским экспортным центром. Другая столичная компания, специализирующаяся на производстве бьюти-продукции, подписала два соглашения о поставках в эту страну детской косметики благодаря участию в выставке «Детство». Еще один предприниматель, представляющий технологический сектор столицы, получил финансовую поддержку в рамках экспортного контракта для осуществления поставок в лизинг оборудования для проведения промысловых геофизических исследований и работ в скважинах. МЭЦ продолжает расширять присутствие столичного бизнеса в Казахстане и в 2026 году, делая акцент на экспорт товаров развивающихся отраслей, таких как производство электроники, высокотехнологичного оборудования, фармацевтической продукции и товаров широкого потребления. В рамках выставочно-конгрессной деятельности и бизнес-миссии под брендом Made in Moscow на текущий год запланировано участие 60 компаний столицы в трех мероприятиях: выставках KIHE (20–22 мая) и «Детство» (20–22 августа), а также бизнес-миссии высокотехнологичных компаний города в Алма-Ате в мае 2026 года.

16 апреля 2026 14:06

Суд на 90 суток закрыл буфеты в двух театрах Москвы

16.04.2026 14:06. Агентство "Москва". Тверской районный суд Москвы приостановил деятельность буфетов в двух государственных театрах столицы за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, сообщили Агентству городских новостей «Москва» в пресс-службе суда. «Постановлениями Тверского районного суда города Москвы от 14 апреля 2026 года ООО «Форт» и ООО «Нур Коктейль Бар и Галерея» признаны виновными в совершении административных правонарушений, предусмотренных ст. 6.6 КоАП РФ, каждому из них назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 90 суток», – указано в сообщении. Как установил суд, во время осмотра помещения одного из буфетов специалистами контролирующей организации выявлено, что при изготовлении блюд не обеспечивается поточность технологических процессов, технологическое и холодильное оборудование находится в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии. В буфете другого театра обнаружено хранение пищевой продукции с истекшими сроками годности, а также ненадлежащим образом осуществляется уборка с использованием дезинфицирующих средств.

5 апреля 2026 04:03

Более 500 экскурсий на заводы организовали для школьников в январе – марте

05.04.2026 04:03. Агентство "Москва". Больше 11 тыс. учеников «Инженерных классов московских школ» посетили свыше 500 экскурсий на промышленные предприятия столицы в I квартале 2026 года. Об этом сообщила пресс-служба департамента инвестиционной и промышленной политики столицы. «По поручению мэра Москвы Сергея Собянина в столице реализуется ряд инициатив, направленных на развитие кадрового потенциала для промышленности. Так, проект «Открой#Моспром» позволяет старшеклассникам познакомиться с особенностями инженерных специальностей не по учебникам, а на практике. Только за первые три месяца 2026 года было организовано более 500 экскурсий на промышленные площадки города. Более 11 тыс. учеников «Инженерных классов московских школ» смогли погрузиться в производственные процессы современных заводов, а также задать вопросы о карьерных перспективах сотрудникам компаний», – цитирует пресс-служба министра правительства Москвы, руководителя департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолия Гарбузова. Более 90 заводов города проводят профориентационные мероприятия для старшеклассников в рамках проекта «Открой#Моспром». Школьники принимают участие в экскурсиях на предприятия авиакосмической, кабельной, легкой, пищевой, химической и других отраслей промышленности. Во время посещения индустриальных площадок ребята подробно знакомятся с производственным процессом, изучают современные технологии и оборудование, а также могут принять участие в мастер-классах.

Описание рубрики: Производство и продажа пищевого оборудования. Подбор оборудования и разработка решений для клиентов. Отгрузка в любую точку России и стран СНГ. Лизинг оборудования. Фирменная гарантия, техническое обслуживание по истечении гарантийного срока. Продажа технологического пищевого оборудования для ресторанов, кафе, фабрик, кухонь, цехов по переработке мяса, рыбы, птицы. Хлебопекарное, мясное, кондитерское, молочное оборудование. Производство нестандартного оборудования на заказ. Оказание сопутствующих услуг: установка, ремонт, настройка работы, консультации, помощь в выборе. Поставка запасных частей и агрегатов. Производство оборудование в том числе из нержавеющей стали

Оборудование для пищевой промышленности — Москва

Новости рубрики