|
|
Подрубрики:
Больше всего фирм в городах
Новости рубрики
| 18 апреля 2024 09:26 |
| Производство продуктов питания в Москве выросло почти в 2,4 раза |
В январе - феврале 2024 года столичные промышленники увеличили выпуск мясной, рыбной, молочной продукции на 136 процентов по сравнению с аналогичным периодом 2023-го. А общее производство продуктов питания выросло почти в 2,4 раза. Об эт...
| | 17 апреля 2024 10:18 |
| Ефимов: Объем производства продуктов питания в столице вырос почти в 2,4 раза в январе – феврале |
17.04.2024 10:18. Агентство "Москва". В январе – феврале 2024 года столичные промышленники увеличили выпуск мясной, рыбной, молочной и прочей пищевой продукции на 136% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Об этом сообщили в пресс-службе столичного комплекса экономической политики и имущественно-земельных отношений. «Московскую пищевую промышленность представляют более 290 предприятий, на которых работают свыше 60 тыс. человек. При поддержке города они активно наращивают производство – за два месяца 2024 года его объем вырос почти в 2,4 раза. Всего за этот период отгружено товаров почти на 117,4 млрд руб. – это на 20,6% превышает аналогичный период 2023 года», – приводятся в сообщении слова заместителя мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимира Ефимова. Отмечается, что значительный рост демонстрируют молочное и хлебобулочное производства, увеличившие выпуск на 18,2% и 17,1% соответственно. Объем отгруженной молочной продукции вырос на 43% и достиг отметки 14,5 млрд руб. Хлебобулочных и мучных кондитерских изделий отгружено на 15,2 млрд – это в 1,3 раза превысило показатель января – февраля прошлого года. В пресс-службе уточнили, что в Москве производят не только хлеб, мясные, рыбные, молочные продукты, но и масла, изделия детского, диетического и спортивного питания. Выпуск продуктов для здорового питания также растет: столичная компания за 2023 год почти в 7,6 раза нарастила выпуск зерновых продуктов для завтрака. Другое предприятие по итогам 2023 года увеличило производство полезных хлебобулочных изделий почти вдвое – до более чем 238 тыс. изделий. В ассортименте компании – безглютеновый хлеб, смеси для выпечки, а также готовое тесто. «В городе создается благоприятный инвестиционный климат, способствующий развитию как малых и средних, так и крупных предприятий. Московские предприниматели могут воспользоваться более чем 20 системными мерами поддержки города, например целевыми займами и субсидиями. В 2023 году Москва предоставила промышленникам рекордный объем льготных займов – более 1,2 млрд руб. Средства помогут закупить новое оборудование, расширить экспортную деятельность и внедрить новые высокотехнологичные решения», – цитируется в сообщении руководитель столичного департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский.
| | 15 апреля 2024 07:30 |
| Россияне начали переходить с рыбных консервов на пресервы |
За пять лет в России заметно поменялся ассортимент рыбной продукции — выпуск консервов снижается, а у потребителей все более востребованными становятся пресервы. В ответ присутствие консервов в магазинах сокращается
| | 10 апреля 2024 07:46 |
| Посетителям рыбного рынка «Москва – на волне» в честь Дня космонавтики предлагают меню космонавтов |
10.04.2024 07:46. Агентство "Москва". В честь Дня космонавтики посетителям рыбного рынка «Москва – на волне» предлагают меню космонавтов, сообщается на официальном сайте мэра. «В рацион космонавтов входят консервы из осетра, белуги, лосося, форели, сельди, судака, карпа и щуки. В дополнительные наборы продуктов космонавты заказывают консервы из северных видов рыб, таких как язь, сырок, пыжьян, муксун и чир», – цитирует пресс-служба начальника отдела космического питания Научно-исследовательского института пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии – филиала Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Андрея Ведерникова. По его словам, рыба в рационе космонавтов необходима: она обеспечивает гастрономическое разнообразие. Питание одними и теми же продуктами вызывает приедаемость, человек может не испытывать удовольствия при потреблении пищи. Кроме того, на орбите вместе с соблюдением баланса питательных веществ необходимо поддерживать и психическое состояние космонавтов. Уточняется, что вся рыба поступает на Международную космическую станцию (МКС) в консервированном виде. Важно, чтобы содержимое консервов было максимально плотным, но и не крошилось. «Поэтому предпочтение отдается рыбным блюдам в желе или соусе», – добавил Андрей Ведерников. Помимо рыбных консервов некоторые космонавты просят отправить им креветки, кальмары, мидии и другие морские деликатесы. «На рыбном рынке «Москва – на волне» представлено множество видов рыбных консервов, в том числе и те, которыми питаются российские космонавты на борту МКС. Среди них консервы из сельди, язя, сырка и других рыб. В ассортимент рынка также входят чир, муксун и прочие виды северной рыбы. 12, 13 и 14 апреля покупатели получат скидку 15% на рыбу, которая входит в меню космонавтов», – говорится в материале.
| | 9 апреля 2024 11:31 |
| Более 8,6 тонны крабов продано на рынке «Москва – на волне» за время его работы |
09.04.2024 11:31. Агентство "Москва". На рыбном рынке «Москва – на волне» продали уже более 8,6 тонны крабов, сообщила пресс-служба департамента торговли и услуг столицы. «На рыбном рынке «Москва – на волне» можно приобрести вареных, замороженных, а также живых крабов. Их транспортируют в том числе с побережья Баренцева моря. За время работы рынка реализовано свыше 8,6 тонны крабов», – рассказали в пресс-службе. Там пояснили, что путь из Мурманска в Москву занимает около 36 часов. «На пункте передержки – так называемом крабьем отеле – продукцию сортируют по весу и размеру и отправляют на продажу. Кроме того, ценный груз можно доставлять самолетом: морских обитателей перевозят в специальных термокоробах с увлажненным внутренним покрытием. Крабы очень устойчивы к транспортировке. Тем не менее, поставщики внимательно следят за их состоянием в пути, чтобы сохранить наивысшее качество продукта», – подчеркнули в департаменте. Рыбный рынок «Москва – на волне» открылся в ноябре 2023 года.
| |
