Проект "Лавка Петербург" существует в Санкт-Петербурге несколько лет. Это один из первых фермерских кооперативов в городе и, по совместительству, один из первых поставщиков настоящих продуктов прямиком от фермера на столы петербуржцев.
"Лавка Петербург" — это место, где можно заказать с доставкой на дом настоящую свежую вкусную еду. Все товары производятся в фермерских или домашних крестьянских хозяйствах России.
Философия "Лавки Петербург": 1. Экология. Мы хотим, чтобы мы и наши покупатели были уверены, что приобретая вкусную свежую деревенскую еду, мы не наносим вред экологии. 2. Здоровье. Мы хотим, чтобы еда снова стала источником удовольствия и пользы. Только сравнительно небольшие хозяйства могут обходиться без современных технологий выращивания животных и растений. 3. Идея сопроизводства и соучастия. Мы хотим, чтобы и проект «Лавка» в целом, и каждый его участник – то есть любой клиент – ощущал свое причастие к процессу появления конечного здорового продукта.
