21.07.2025 09:38. Агентство "Москва". Гречиха посевная, или съедобная (Fagopyrum esculentum) семейства гречишных расцвела в ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» – растение можно увидеть в Саду лекарственных трав. Об этом сообщила пресс-служба сада. «Это растение все знают и любят, однако мало кто видел, как оно в реальности цветет. Родина гречихи – Тибет и Гималаи. Как и киноа, гречиха – псевдозлак, который культивируют ради съедобных семян, богатых сложными углеводами. Из гречихи делают гречневую крупу – цельное зерно, продел, смоленскую крупу и гречневую муку. Урожай гречки ожидается в августе. Посевная гречиха была введена в культуру в Юго-Восточной Азии более 5 тыс. лет назад, откуда попала в Центральную Азию и Тибет, а затем в регион Среднего Востока и в Европу. В России гречиха появилась в VII веке», – говорится в сообщении. Как отмечается, гречиха богата железом, кальцием, калием, фосфором, цинком, йодом, витаминами Е, В1, В2, В9 и РР. Кроме того, из нее получают вкусный мед, а также делают чай, виски и пиво. «Гречиху активно используют в медицине: верхушки цветущих растений – сырье для получения рутина (помогает при ломкости кровеносных сосудах). Также гречиха полезна при заболеваниях печени, нервной системы, кожи и гипертонии. Мировые лидеры по производству гречки – Россия, Китай, Казахстан, Украина, США», – пояснили в пресс-службе.
11.07.2025 12:06. Агентство "Москва". Аллергикам стоит воздержаться от употребления вина, пива и другого алкоголя, так как это может привести к приступу астмы. Об этом журналистам сообщил главный внештатный специалист, психиатр-нарколог министерства здравоохранения Московской области Виталий Холдин. «В вине и в пиве содержатся сульфиты и гистамины – вещества, способные вызвать аллергические реакции, вплоть до приступа астмы. Сульфиты – это консерванты, которыми пользуются производители алкоголя, а гистамины – вещества, присутствующие в спиртных напитках. И те, и другие могут вызывать аллергические реакции. Поэтому, если вы заметили симптомы аллергии после выпитого алкоголя, это повод обратиться к врачу. Насторожить должно покраснение кожных покровов, чихание, зуд, першение в горле, затрудненное дыхание», – сказал Виталий Холдин. Он также подчеркнул, что недопустимо употреблять алкоголь на фоне приема лекарств от аллергии. «Таким образом, усиливается воздействие на нервную систему. Это может привести к затруднению дыхания и нарушению ритма сердца. Необходимо помнить, что спиртное влияет и на другие принимаемые препараты – например, может снизить их эффективность или увеличить побочные эффекты», – добавил врач.
Благодаря введению разрешительного режима на кассах магазинов было заблокировано более 1 млрд некачественных или нелегальных товаров. Об этом РИА Новости рассказал глава Минпромторга РФ Антон Алиханов. Разрешительный режим действует в России с апреля 2024 года. Данный механизм проверяет качество товара через QR-код и блокирует продажу, если он не проходит проверку. По словам Алиханова, благодаря введению разрешительного режима было заблокировано 1,2 млрд некачественных или нелегальных товаров. Среди них 299 млн единиц пива, 243 млн единиц молока, 311 млн единиц табака, 187 млн единиц товаров легкой промышленности, 110 млн единиц безалкогольных напитков. Также с помощью данной системы Роспотребнадзор превентивно заблокировал продажи 6 млн БАДов (биологически активных добавок), в которых было превышено содержание лития, мелатонина и симетикона. Аналогичным образом, из-за инцидента с отравлением были остановлены продажи партии бутилированной воды. «У нас появился механизм быстрой остановки продаж продукции, в отношении которой есть сомнения в качестве и безопасности», — заявил Алиханов.
19.06.2025 22:54. Агентство "Москва". В Восточном административном округе пресекли незаконную продажу алкоголя, сообщается на официальном сайте мэра столицы. «В июне 2025 года в Восточном административном округе столицы было проведено совместное мероприятие московских департаментов торговли и услуг и региональной безопасности и противодействия коррупции с привлечением сотрудников 2-го специального полка полиции ГУ МВД России по городу Москве. В ходе мероприятий выявлены факты оборота алкогольной продукции без соответствующей лицензии и сопроводительных документов, удостоверяющих легальность их производства и оборота. В одном из магазинов также была зафиксирована реализация алкогольной продукции в ночное время. Изъято свыше 1,2 тыс. единиц крепкого алкоголя и более 5 тыс. единиц пивной продукции», – говорится в публикации. Уточняется, что в отношении хозяйствующих субъектов проводятся административные расследования. «Во время выездных мероприятий нарушений общественного порядка не зафиксировано. Контрольные мероприятия по противодействию незаконной реализации алкогольной продукции департаментами будут продолжены», – отмечается в материале.
11.06.2025 08:00. Агентство "Москва". Цены на импортное вино в России могут вырасти на 10–15% к концу года, а на отечественное – до 10%. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила лектор общества «Знание», кандидат экономических наук, доцент базовой кафедры финансового контроля, анализа и аудита Главного контрольного управления Москвы Российского экономического университета имени Плеханова Юлия Коваленко. «Стоит ожидать рост на импортные напитки порядка 10–15%, а вот на отечественные рост будет до 10%. Импортные могут дорожать еще больше, но все будет зависеть от акцизов и пошлин, которые будут использовать при ввозе алкогольной продукции», – сказала Коваленко. По ее словам, отечественные бренды активно замещают иностранные компании из-за более низкой стоимости логистики. «Это связано с ценовым порогом, так как затраты на логистику внутри страны гораздо ниже, чем доставка иностранной продукции. Важно отметить, что в любом случае рост цен на уровень инфляции порядка 9–10% может быть – это связано с постоянным обновлением технологических процессов, внедрением нового оборудования и, конечно же, затратами на логистику. Опять же, есть статистические данные, которые показывают, что россияне переходят от винных напитков к крепкому алкоголю и пиву. Для граждан это связано с ценовой политикой винных компаний», – отметила Коваленко. Она также добавила, что бюджетный импортный сегмент практически уйдет с рынка. «Не стоит забывать про национальные приоритеты, которые говорят, что здоровье граждан крайне важно беречь, и, соответственно, повышение стоимости спиртных напитков тоже будет одним из способов сохранения жизни и здоровья граждан», – заключила доцент.
Описание рубрики: Пивоваренные заводы, комбинаты. Компании по продаже пенного напитка. Крупный и мелкий опт, розница. Российские и европейские производители пива: Австрия, Ирландия, Чехия, Германия, Украина, Великобритания. Использование классического, натурального сырья: солод, хмель, дрожжи и вода. Оптовые поставки солода другим пивоваренным заводам (насыпью и в мешках). Оборудование для пивоварения. Минипивоварни для размещения в барах и ресторанах. Живое пиво. Безалкогольное пиво. Продажа пива в различной таре: кеги, бутылки c одноразовой (кроненпробка) или многоразовой пробкой, пластиковые и стеклянные бутылки различных объёмов, алюминиевые и жестяные пивные банки.
