10.05.2024 09:05. Агентство "Москва". Серия мастер-классов, кулинарные битвы и творческие занятия состоятся в рамках фестиваля «Московская весна» с 10 по 12 мая. Об этом сообщила пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны». «Для гостей фестиваля «Московская весна» подготовили особую программу на его финальные выходные. С 10 по 12 мая на 27 площадках будут проходить творческие занятия, кулинарные битвы поваров и благотворительные акции. Детям понравятся необычные мастер-классы, а любители кулинарии смогут приготовить оригинальные блюда на офирах и в печах», – говорится в сообщении. Так, на 25 площадках в разных районах города открыты пункты сбора «Москва помогает». В рамках акции все желающие могут поздравить с весенними праздниками участников СВО и жителей новых регионов России. Взрослым и детям передают одежду, наборы средств личной гигиены, настольные игры, книги, сладости. Кроме того, на 24 фестивальных площадках проходит ярмарка по обмену вещами в рамках проекта «Дари и получай». Посетителям предлагают принести сюда ставшие ненужными книги, одежду и посуду. Они должны быть чистыми и в хорошем состоянии, чтобы стать полезными новому хозяину. Взамен можно взять понравившуюся вещь в специальном пункте. Отмечается, что в программу фестиваля «Московская весна» вошло более тысячи мастер-классов для детей. Например, 10 мая в Зеленограде в 12:00 пройдет занятие по изготовлению органайзеров для пикника, а затем – декоративных кашпо для цветов. 11 мая на Мичуринском проспекте в 14:00 ребят научат мастерить кормушки для птиц, а в 16:00 – лепить из глины подставки для украшений и авторские ложки. С 10 по 12 мая на ул. Городецкая детям предложат освоить азы киномастерства и примерить на себя роли режиссера, монтажера и сценариста. «В гастрономическую программу фестиваля вошли мастер-классы для любителей кулинарии. Гостей площадок учат готовить необычные блюда на офирах и в печах. На Волгоградском проспекте и ул. Перерва 11 и 12 мая в 15:00 покажут, как сварить уху по-гагарински, – по легенде, именно по этому рецепту ее делали в семье первого космонавта. В те же дни в 15:00 гостям площадок на ул. Митинская и ул. Авиационная предложат приготовить перловую кашу по-бородински на костре, а на ул. Святоозерская и ул. Теплый Стан в 13:00 будут запекать в печи пастуший пирог с мясным фаршем, картофелем и сыром. 10 мая на рыбном рынке «Москва – на волне» пройдут кулинарные битвы. Парить, жарить, варить и тушить будут студенты восьми вузов столицы под руководством профессиональных поваров. Запланировано четыре состязания. Победителей определят зрители», – говорится в материале. Как отмечается, в перерывах между мероприятиями гостям фестивальных площадок предлагают попробовать оригинальные блюда. Например, на площади Революции подают сочные рулеты из птицы с тонко нарезанными маринованными огурцами и листьями салата под фирменным соусом. На ул. Теплый Стан предлагают какао, как в детстве, и советский кофе на сгущенке. На ул. Профсоюзная в меню – сублимированные ягоды без сахара и натуральный ягодный мармелад. «Порадуют посетителей и интересные сувениры в торговых шале. В сквере у Гольяновского пруда продается мыло ручной работы, авторские текстильные игрушки, вечные календари, чайные домики и шкатулки. На ул. Ключевая можно приобрести изделия российских художников, выполненные в технике спекания стекла. На Тверской площади предлагают необычные скульптурные ароматические свечи и аксессуары для них», – подчеркивается в сообщении.
04.05.2024 09:19. Агентство "Москва". В 2024 году столичные производители кондитерско-булочных изделий изготовили к Пасхе более 3,6 млн куличей и кексов. Общая масса праздничной продукции превысила 1,2 тыс. тонн, сообщила пресс-служба департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы со ссылкой на его руководителя Владислава Овчинского. «Москва традиционно остается одним из крупнейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в России. В этой отрасли действуют около 120 предприятий, где работают около 18 тыс. человек. Перед Пасхой они начинают массовое изготовление праздничной выпечки и успешно удовлетворяют потребности отечественного рынка в качественной продукции. Так, в этом году столичные фабрики выпустили более 3,6 млн куличей и кексов общем массой свыше 1,2 тыс. тонн», – приводятся в сообщении слова Овчинского. Отмечается, что столичный кондитерско-булочный комбинат «Черемушки» произвел к празднику более 1,3 млн куличей и кексов – около 546 тонн изделий. Так, компания предлагает широкий ассортимент – совокупно на полках торговых сетей страны будет представлено 15 видов пасхальных изделий. При этом булочно-кондитерский холдинг «Коломенский» произвел свыше 2,2 млн куличей общей массой более 700 тонн. В ассортименте 10 видов изделий – с цукатами, вишней, изюмом, сгущенным молоком, творогом и клюквой. В 2024 году компания презентовала семь новинок. Кроме того, пекари кондитерского комбината «Добрынинский» изготовили около 50 тыс. пасхальных куличей – порядка 19,5 тонны. В их ассортименте три вида изделия – творожный с изюмом и цукатами, йогуртовый с цукатом и классический с изюмом. Еще компания «Царский пряник» выпустила более 1 тонны куличей ручной работы – свыше 2,5 тыс. изделий – это на 40% превышает показатели 2023 года. Сегодня в ассортименте предприятия изделия с изюмом, курагой, черносливом и грецким орехом. Помимо куличей компания предлагает праздничные пряники различных форм, объёмные пасхальные яйца, сладкие открытки и съедобные раскраски. В пресс-службе уточнили, что в Москве действуют предприятия, специализирующиеся на производстве полезной выпечки. Так, столичная компания «Другой хлеб» изготовила к празднику порядка 2 тыс. куличей без глютена, сахара и красителей. При их создании используют рисовую и овсяную муку, органический изюм и клюкву. При этом общая масса произведенных изделий составляет около 1,2 тонны. Помимо этого, шоколадная фабрика French Kiss традиционно подготавливает пасхальный ассортимент. В 2024 году здесь испекли около 4 тыс. куличей общей массой более 2 тонн. В товарной линейке авторские куличи из дрожжевого теста с фисташковой начинкой, а также кексы с изюмом и курагой. Предприятие также подготавливает пасхальные шоколадные яйца с начинкой, фигурки курочек, зайчиков и наборы имбирных пряников в пасхальной символике. В ведомстве добавили, что по поручению мэра Москвы Сергея Собянина в городе реализуется комплекс мер, направленных на повышение инвестиционной привлекательности столицы для отечественных промышленников и развитие производства. Там подчеркнули, что в Москве созданы комфортные условия для деятельности малых, средних и крупных предприятий. Столичные предприниматели могут воспользоваться более чем 20 системными мерами поддержки города. В пресс-службе сообщили, что сегодня столица присвоила статус промышленного комплекса 70 предприятиям по выпуску электроники, одежды, фармацевтической продукции и других изделий. В лидерах остается пищевая промышленность – спецстатус присвоен 24 производителям продуктов питания. «Москва – город с развитым производством. В столице работает более 4,2 тыс. промышленных площадок, на которых трудятся 725 тыс. человек. Ежегодно открывается 40–50 средних и крупных предприятий, а также около 100 малых. Они производят различные товары, включая одежду, обувь, косметику, мебель, лекарства, медицинское оборудование, сложную технику», – заключили в департаменте.
"true"> Правительство России ввело временный запрет на экспорт сахара https://aif.ru/money/economy/pravitelstvo-rossii-vvelo-vremennyy-zapret-na-eksport-sahara https://aif.ru/money/economy/pravitelstvo-rossii-vvelo-vremennyy-zapret-na-eksport-sahara Экономика Анастасия Сёмко Fri, 03 May 2024 20:35:36 +0300 Правительство ввело временный запрет на экспорт сахара. Новость дополняется. Правительство России ввело временный запрет на экспорт сахара Правительство ввело временный запрет на экспорт сахара. Новость дополняется.
03.05.2024 11:23. Агентство "Москва". Куличи и творожная пасха из магазина могут быть опасны для детей из-за некачественного состава, сообщила журналистам главный педиатр министерства здравоохранения Подмосковья, директор НИКИ детства Нисо Одинаева. «Основу пасхального меню составляют куличи и творожная пасха. Их обычно готовят с большим количеством масла, сахара, с добавлением патоки, меда и других сладостей. И если в составе домашней выпечки можно быть уверенным, то магазинные аналоги не всегда имеют хороший и качественный состав. Куличи из магазина существенно увеличивают нагрузку на пищеварительную систему малыша. При переедании таких десертов у малыша может случиться тошнота, рвота, расстройство стула. А различная обсыпка пасхальных куличей может грозить аллергическими проявлениями», – сказала Одинаева. Врач также подчеркнула, что неправильное хранение творожных блюд и яиц может вызвать размножение кишечных бактерий в этих продуктах, поэтому хранить их следует в холодильнике. Подросткам в день можно съедать два яйца, а маленьким детям достаточно одного. «Для того, чтобы избежать неприятных последствий от покупных пасхальных блюд, стоит приготовить угощения к праздничному столу самостоятельно, используя проверенные и натуральные продукты без искусственных красителей. Но даже эти блюда можно давать маленьким членам семьи в ограниченном количестве с обязательным соблюдением режима питания и объема порций, учитывая калорийность и свежесть блюд», – добавила Одинаева. В день Пасхи куличи и десерты с творогом нужно употреблять только после основного питания, которое у маленьких детей не должно существенно отличаться от привычного, предупредила специалист.
Исследования показывают: люди с преддиабетом чаще страдают от инфарктов и инсультов. Это состояние, когда глюкоза в крови повышена, но диагноза «диабет» еще нет. Почему важно снижать не только сахар, но и вес? Какие препараты в этом помогают?
Описание рубрики: Производство и продажа сахарного песка и рафинада. Сахарная пудра, свекловичный жом. Российские и иностранные производители. Поставки сахара таким клиентам, как оптовые компании, кондитерские фабрики и хлебобулочные комбинаты, производители соков, компании, осуществляющие фасовку, а также розничная торговля. Доставка заказа автомобильным и железнодорожным транспортом. Сахар прессованный быстрорастворимый, тростниковый нерафинированный, коричневый сахар, кусковой сахар, сахар с различными вкусами (лимон, амаретто). Различная фасовка: мешки, пакеты, коробки.
