Пивоварня«Eliseeff» принадлежит Торговой сети ЕЛИСЕЙ (Екатеринбург) и находится на историческом месте, которое ранее занимала Пивоварня Тинькофф.
Пивоварня «Eliseeff» производит премиальное пиво.
Преимущества Технологий «Eliseeff»:
Технология «Eliseeff» — выверенные временем традиции пивоварения, исполненные на высоком техническом уровне, на немецком оборудовании, исключающем попадание кислорода на всех этапах производства. Нами осуществляется постоянный контроль и мониторинг температурно-временных режимов
Производство пива «Eliseeff» без консервантов и стабилизаторов. А что за консерванты и добавки заморские - про то мы не слыхивали и не ведаем. Мы варим вкуснейший, пенный напиток без применения консервантов, стабилизаторов, усилителей вкуса и других химических добавок
На частной пивоварне «Eliseeff» стоит оборудование известной немецкой фирмы: Ваксманн. Все емкости изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и оборудованы системой CIP, позволяющей мыть емкости изнутри без всякой разборки и снятия отдельных частей оборудования
В состав пива «Eliseeff» входят солод, хмель и дрожжи только лучших мировых производителей и поставщиков: Солод («Вайерманн» — Германия), хмель («ТТЕ» — Германия), дрожжи («Вайнштефан» — Германия)
Вода для производства пива подвергается дополнительной очистке и приводится в соответствие требованиям норм пивоварения
«Eliseeff» будет представлен 4 классическими сортами:
Лагер нефильтрованный - платиновое нефильтрованное
Лагер фильтрованный - платиновое фильтрованное
Вайцен - пшеничное белое нефильтрованное
Дарк - темное
Бренд «Eliseeff», как в свое время "Тинькофф" - призван возродить культуру качественного пивоварения в Екатеринбурге, но уже не для узкого круга пивного ресторана, а для всех своих покупателей торговой сети «Елисей».
